La Sbrisolona Mantovana deve il suo nome a “brìsa” (briciola), per via del suo carattere tipicamente “sbricioloso“. Come da tradizione, questo dolce si spezza con le mani, gesto che oltre a riportarci ai dolci ricordi d’infanzia, crea delle semplici e deliziose briciole che rendono ogni piccolo assaggio un autentico momento di bontà.

Realizzata con ingredienti nutrienti e gustosi, è famosa per la sua friabilità, cosa che la rende perfetta da mangiare così com’è o per realizzare qualcosa di assolutamente buono. Per esempio, è ottima a colazione inzuppata nel latte caldo!

Oppure provala con gelato fresco, nel tiramisù o con una crema inglese! E se vuoi guastarla nel suo lato più tradizionale bagnala con un po’ di grappa o accompagnala con un calice di passito o con un buon caffè.