FARINA “Pizzeria” 1 kg – Mulino Caputo

2,19

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1 kg

Per impasti tradizionali

Farina ideale per impasti ben idratati, leggeri e a lievitazione perfetta. Consigliata per la classica pizza napoletana.

Anche a casa è possibile preparare la vera pizza napoletana grazie a forni sempre più performanti e alle farine specializzate anche per il comparto domestico di Mulino Caputo. Pizzeria da 1 kg è la farina disponibile anche al supermercato per l’uso casalingo.

Farina Farina 00

Proteine 12,50%

Shelf life 12 mesi

Panificazione W 260/270

Elasticità P/L 0,50 / 0,60

Consigli per la lievitazione:

Per la pizza a casa coprite l‘impasto con un canovaccio pulito e lasciate lievitare per almeno 2-3 ore o finché non sarà raddoppiato di volume.
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L’immagine del prodotto è a scopo rappresentativo. Eventuali lotti di produzione, date di scadenza riportate nell’immagine non sono da considerarsi riferite al prodotto scelto. SuperParma.it consegna a casa tua ogni giorno prodotti con la migliore freschezza possibile.


L’elenco degli ingredienti (ed il suo ordine), essendo variabili dall’azienda produttrice, potrebbe differire da quello qui esposto. L’elenco degli ingredienti ed allergeni di riferimento è sempre in ogni caso quello riportato sulla confezione del prodotto, vi invitiamo quindi a VERIFICARE SEMPRE PRIMA DEL CONSUMO.


DENOMINAZIONE LEGALE del PRODOTTO:

Farina di grano duro 00 speciale per pizza


INGREDIENTI:

Farina di grano duro 00 (panificazione 260/270 W)


DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (in formato testo):

100g%AR?*?/100g
Energia1487 kJ18%
 351 kcal18%
Grassi1,5 g2%
di cui Acidi grassi saturi0,3 g2%
Carboidrati71,8 g28%
di cui Zuccheri0,5 g1%
Fibre3,0 g 
Proteine11,0 g22%
Sale0,008 g0%
?*? %AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal) 

PESO NETTO:

1 kg


CONDIZIONI particolari di CONSERVAZIONE e/o d’impiego:

Conservare in luogo fresco ed asciutto.


INFORMAZIONI sul PRODUTTORE:

Mulino Caputo


SuperParma.it è sempre a tua disposizione, puoi richiedere gratuitamente informazioni su questo prodotto (nel rispetto dell’art.14 del Reg. CE 1169/2011, ad esempio ingredienti, allergeni, valori nutrizionali, ecc.) in qualsiasi momento, contattaci con email all’indirizzo: info@superparma.it . Se preferisci anche telefonicamente al 392 1190555.

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